Ômega 3 e Antioxidantes - Benefícos para ter um Coração Saudável

Omega 3

Benefícios:

*Antiinflamatório;
*Neutraliza o stress;
*Traz Motivação;
*Aumenta os Níveis de Memória e Concentração;
*Melhora nas atividades motoras;
*Atua na redução dos níveis de Triglicérides;
*Reduz os riscos de doença cardiovasculares;
*Reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos;
*Reduz a pressão arterial.




Alimentos que possuem Ômega 3:

*Sardinha
*Salmão
*Atum
*Bacalhau
*Cavala
*Arenque
* Semente e farinha de linhaça
*Castanhas e nozes
*Óleos vegetais (azeite, óleo de soja, canola)
*Vegetais de folhas verdes escuro.

Antioxidantes

Benefícios:
*Proteção contra Doenças Cardíacas;
*Proteção contra Câncer;
*Proteção contra Cataratas;
*Proteção contra Doenças Degenerativas;
*Aumenta a Imunidade;
*Combatem a Perda de Função do Cérebro;
*Atuam Contra o Envelhecimento;

Alimentos que possuem Antioxidantes:

*Vitamina A: abóbora, batata doce, brócolis, cenoura, damasco seco e melão;

*Vitamina C: frutas cítricas e vegetais verdes, como acerola, brócolis, caju, couve, kiwi, laranja, lima, limão, morango e tomate;

*Vitamina E: a fonte mais importante é o gérmen de trigo, mas também pode ser encontrada em amêndoas, castanhas-do-pará, gemas, legumes, vegetais folhosos e óleos de algodão, arroz, girassol, milho e soja;

*Bioflavonóides: frutas cítricas e uvas vermelhas ou escuras;

*Catequinas: chá verde, morango e uva;

*Isoflavonas: principalmente na soja;

*Licopeno: principalmente no tomate;

*Selênio: aves, carnes, frutos do mar, fígado e castanha-do-pará;

*Zinco: aves, carnes, cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite e nozes;

Veja Estas Dicas  do Programa Bem Estar de Terça-Feira dia 20 de Setembro de 2011.

Consumos Diários com Dicas do Cardiologista Roberto Kalil e a Nutricionista Renata Alves Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, em São Paulo.

Tomate
Melhora o colesterol bom (HDL) e estimula o sistema imunológico.
Contem vitamina C, potássio, fibras e betacaroteno, antioxidante que protege as células contra os radicais livres.

Utilize assado ou em forma de molho
1 unidade ou 1 colher de sopa diariamente.

Castanha e amendoim
Contem gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, fundamentais para o funcionamento do organismo. São calóricos, mas tem ação antioxidante, diminuem o colesterol e evitam a formação de placas de gordura no sangue.

Consuma-o naturalmente, sem fritar, sem sal e sem açucar.
2 unidades de castanha ou 1 colher de sopa de amendoim.

Chocolate Amargo
Tem altos indices de flavonoides, antioxidantes que combatem os radicais livres e reduzem a pressão arterial e os riscos de doenças cardiovasculares. Uma maior concentração de cacau também aumenta os níveis de ácido oleico, gordura monoinsaturada que protege as artérias, eleva o bom colesterol (HDL) e diminui o ruim (LDL).

Utilize sempre a versão amarga, que concentra até 75% de cacau, enquanto o chocolate ao leite em geral tem no máximo 25%.
40 gramas (um tablete pequeno) diariamente

Azeite e Óleos Vegetais
Seus ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes ajudam a prevenir doenças cardíacas, reduzindo o colesterol ruim (LDL) e aumentando o bom (HDL). Também têm efeito antioxidante no músculo cardíaco, evitando a formação de placas nas artérias e agindo como escudo contra doenças.

Consuma em temperatura ambiente para aproveitar melhor os nutrientes.
2 colheres de sopa diariamente

Linhaça
É fonte de Ômega 3, 6 e 9 e de gorduras poli-insaturadas, que são poderosos aliados contra problemas cardiovasculares, a obstrução das artérias e o mau colesterol (LDL). Os ácidos graxos desse alimento são antioxidantes, ou seja, combatem os radicais livres causadores de várias doenças, o que reforça as defesas do corpo. A linhaça também é ótima fonte de fibras.

Em farinha ou triturada é a melhor, pois o Ômega 3 está dentro da casca da semente, e o corpo humano não produz as enzimas necessárias para romper essa proteção espessa.
2 colheres de sopa diariamente

Alimentos Integrais (pães, massas e cereais)
2 fatias de pão ou 4 colheres de sopa de cereais.

Aveia
3 colheres de sopa

Soja e Derivados
2 colheres de sopa do grão cozido ou 1 copo de leite de soja

Chá Verde
4 xícaras

Alho
Tem compostos sulfurados, nutrientes que reduzem a pressão arterial e impedem que o colesterol grude nas paredes das artérias.

1 dente diariamente

Abacate
Rico em gordura monoinsaturada, ajuda a aumentar os níveis do colesterol bom e remover o ruim. Além disso, é rico em triptofano, aminoácido precursor da serotonina,  neurotransmissor que promove sensação de
bem-estar.

2 colheres de sopa diariamente

Vinho Tinto
1 taça

Suco de Uva Integral
1 a 2 copos

Margarina com Fitoesteróis
1 colher de sopa

Iogurte
1 Copo

Sardinha, Atum ou Salmão
Tem grande concentração de Ômega 3
1 posta ou filé por semana